#ไม่อร่อยอย่าแดก
  • Lifestyle
  • Jul 25, 2019

อาหาร การกิน ประเด็นที่เกี่ยวข้องกับชีวิตมนุษย์เราในทุกๆ วัน  และสำหรับบางคน เรื่องกิน เป็นเรื่องใหญ่เสมอ ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ ความอร่อย และความไม่อร่อย มักเป็นกระแสในสังคมตลอดมา โดยเฉพาะที่ ความอร่อยและไม่อร่อย ที่เป็นรสชาติที่เราไม่คุ้นเคย 

วิจัย FoodTrips ของ บริษัท นีลเส็น ประเทศไทย ระบุว่า ปัจจุบัน คนไทยทานข้าวนอกบ้านเพิ่มมากขึ้น เฉลี่ย 56 ครั้งต่อเดือน  นอกจากนี้สถิติที่คนไทยกินข้าวในบ้านยังเทไปที่การสั่ง อาหารเดลิเวอรี่ (Delivery) เจ้าต่างๆ อีกด้วย

เอาง่ายๆ ว่า เปอร์เซ็นต์ที่คนทำอาหารกินเองน้อยกว่าอะไรทั้งหมด ดังนั้นแล้วรสชาติอาหารที่เรากิน (นอกจากการทำรับประทานเอง ) จึงมีความเป็นสาธารณะมากขึ้น  คือ รสชาติไม่ได้ตามใจเราเสมอไปเหมือนทำเองที่บ้านตามรสมือที่เราคุ้นเคย อยากเน้นเค็ม เน้นเผ็ด ก็ตามใจเรา

ดังนั้นแล้วเรื่องรสชาติปากของเรามันจึงมีประเด็น อย่าง #ไม่อร่อยอย่าแดก แอชแทกที่โด่งดังในสื่อสังคมออนไลน์ อย่างทวิตเตอร์

โดยภายในแอชแทกนั้นเหล่าผู้เล่นทั้งหลายจะการบรรยายถึงรสชาติอาหาร แล้วติดแอชแทกไม่อร่อยอย่าแดก โดยมีจุดประสงค์เพื่อเตือนว่า อาหารอย่างนี้หรือประเภทนี้ที่ตนเองลองทานแล้วไม่อร่อย อย่าริไปทานตามเด็ดขาด!

แต่อนิจจา คนเรายิ่งห้ามเหมือนยิ่งยุ เพราะอาหารบางอย่างที่อยู่ใน #ไม่อร่อยอย่าแดก กลับมีผู้ซื้อมาลิ้มลองรสชาติ จน ขายดีในเชิงลบ คือการซื้อมาชิม แล้วติดแอชแทกนี้ เพื่อยืนยันว่า มันไม่อร่อยจริง ๆ อาหารหรือผลิตภัณฑ์นั้นได้กระแสบนโลกออนไลน์ไปดื้อๆ  ไม่แน่นี่อาจจะเป็นกลยุทธทางการตลาดในรูปแบบหนึ่งก็เป็นได้ ใครจะไปรู้

นอกจากกระแสชาเลนจ์รีวิวของใน #ไม่อร่อยอย่าแดก แล้ว ยังมีประเด็นที่น่าสนใจอีกเรื่องที่เกิดแฮชแท็กมาตีกระแสดังกล่าว คือ #แดกไม่เป็นอย่าแดก เนื่องจากผู้ใช้โซเชียลมีเดียบางคนมีความคิดเห็นว่า อาหารบางอย่างที่อยู่ใน  #ไม่อร่อยอย่าแดก นั้นกลับมีรสชาติอร่อย และอาหารบางอย่างต้องเข้าใจในวัตถุดิบด้วยถึงจะรับรู้ว่ารสชาติอร่อยของนั้นเป็นอย่างไร ซึ่งทั้งสองแฮชแท็กนี้ก็มีผู้ที่ทั้งเห็นด้วยและไม่เห็นด้วย

เมื่อท่านผู้อ่านอ่านมาถึงท่อนนี้แล้วกำลังคิดในใจว่า เอ๊ะ! แล้วสรุปเราจะเชื่อแอชแทกไหนได้บ้าง เราต้องขอกล่าวว่า เรื่องอาหาร และรสชาตินั้นเป็น ไลฟสไตล์ อย่างหนึ่ง ซึ่งมักจะมีความหลากหลายเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เธอชอบอันนั้น ฉันชอบแบบนี้ 

การรับประทานอาหารขึ้นอยู่กับความพึงพอใจของผู้ทาน  การอ่านหรือดูแฮชแท็กไหนก็แค่ประกอบการตัดสินใจ  เพราะเรื่องรสชาติเป็นยังไงก็ต้องลิ้มลองเอง

 

 

Bottom Line เป็น News Magazine Onlineที่ยึด “ความน่าเชื่อถือ” บนพื้นฐานความเป็น “สื่อสารมวลชน” ผ่านการนำเสนอในรูปแบบ Story Telling อันเป็นเอกลักษณ์